AccueilRecettesBiscuits chaï (version de Taylor)
Biscuits chaï (version de Taylor)
Biscuits chaï (version de Taylor)
40 min
15 portions
0,50 $/portion

Prêts pour ces délices? Lorsqu'elle n'est pas occupée à prendre le contrôle de l'industrie musicale, notre amie Tay aime les chats, les moments relax, les écharpes et la pâtisserie. C'est vraiment la reine de l'automne! Elle a publié sa recette de biscuits chaï sur son compte Tumblr en 2014. Et, bien sûr, cette recette redevient virale chaque année. Grâce au Mélange Sablés, nos Swifties qui mangent sans gluten, sans noix et sans œufs peuvent aussi participer à la fête! Comme tout le monde aime les biscuits, on n'a qu’à dire oui! 


Ingrédients

BISCUITS 

GLAÇAGE 

Préparation
  1. Préchauffer le four à 375°F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson
  2. Ouvrir le sachet de thé et disposer le contenu dans un grand bol. Ajouter le mélange, le beurre et l'eau. À l'aide d'un batteur sur socle (doté du batteur plat) ou d'un mélangeur à main, à vitesse moyenne, battre pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à la formation d'une pâte molle et uniforme. Elle ne doit pas être friable. 
  3. Façonner 15 boules à raison d'une cuillère à soupe par boule. Disposer les boules sur la plaque, en espaçant de 1 pouce. À l'aide du fond d'un verre, presser pour les aplatir légèrement.  
  4. Cuire au four de 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les extrémités soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur la plaque 10 minutes. 
  5. Entretemps, dans un bol moyen, fouetter le sucre, 2 c. à thé de lait et les épices. Le glaçage doit être tartinable, mais pas trop liquide. Si nécessaire, ajouter le reste du lait en fouettant. 
  6. Transférer les biscuits sur la Grille de refroidissement. Répartir le glaçage sur les biscuits à l'aide d'une cuillère. Laisser le glaçage prendre et les biscuits refroidir complètement avant de servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 35 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
21 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
34 Évaluations
Mélange Sablés (lot de 2)Mélange Sablés (lot de 2)
Mélange Sablés
(lot de 2)
38 Évaluations
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Biscuits chaï (version de Taylor)
Description de la recette
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Ingrédients

BISCUITS 

GLAÇAGE 

40 min
15 portions
0,50 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 375°F. Recouvrir la Plaque de cuisson du Tapis de cuisson
  2. Ouvrir le sachet de thé et disposer le contenu dans un grand bol. Ajouter le mélange, le beurre et l'eau. À l'aide d'un batteur sur socle (doté du batteur plat) ou d'un mélangeur à main, à vitesse moyenne, battre pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à la formation d'une pâte molle et uniforme. Elle ne doit pas être friable. 
  3. Façonner 15 boules à raison d'une cuillère à soupe par boule. Disposer les boules sur la plaque, en espaçant de 1 pouce. À l'aide du fond d'un verre, presser pour les aplatir légèrement.  
  4. Cuire au four de 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les extrémités soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur la plaque 10 minutes. 
  5. Entretemps, dans un bol moyen, fouetter le sucre, 2 c. à thé de lait et les épices. Le glaçage doit être tartinable, mais pas trop liquide. Si nécessaire, ajouter le reste du lait en fouettant. 
  6. Transférer les biscuits sur la Grille de refroidissement. Répartir le glaçage sur les biscuits à l'aide d'une cuillère. Laisser le glaçage prendre et les biscuits refroidir complètement avant de servir.
Ce dont vous avez besoin
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
21 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
34 Évaluations
Mélange Sablés (lot de 2)Mélange Sablés (lot de 2)
Mélange Sablés
(lot de 2)
38 Évaluations
Valeur nutritive

Par portion : Calories 120, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 35 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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